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Campagna contro l'irraggiamento dei cibi Wenonah Hauter, rapppresentante di public citizen, ha illustrato i problemi dell' irraggiamento, un metodo di conservazione dei cibi che sfrutta raggi gamma e beta prodotti dal cobalto 60 ,prodotto di scarto della industria nucleare. Produce effetti sugli alimenti quali modificazioni molecolari di vitamine e grassi che liberano particelle che si ha sospetto di essere cancerogene. |
Intervista con Peter Rosset del Food First, institute for food and development policy.
Il ruolo della Banca Mondiale e del WTO nelle politiche agricole dei paesi poveri.
peterrosset000.mp3
Campagna contro l'irraggiamento dei cibi Wenonah Hauter, rapppresentante di public citizen, ha illustrato i problemi dell' irraggiamento, un metodo di conservazione dei cibi che sfrutta raggi gamma e beta prodotti dal cobalto 60 ,prodotto di scarto della industria nucleare. Produce effetti sugli alimenti quali modificazioni molecolari di vitamine e grassi che liberano particelle che si ha sospetto di essere cancerogene.