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| Un approccio alla sicurezza alimentare basato sui diritti ritiene che le persone hanno il diritto fondamentale di non soffrire la fame e considera i beneficiari dello sviluppo non solo individui passivi ma partecipanti attivi.Allo Stato va chiesto di fare tutto il possibile per assicurare alle persone un accesso fisico ed economico, in qualsiasi momento, a una alimentazione sufficiente, nutriente e sicura per condurre una vita sana e attiva. Inoltre il cibo non dovrebbe essere usato per esercitare pressioni politiche o economiche attraverso, per esempio, l’embargo sugli alimenti o bloccando i convogli umanitari. Prestare attenzione ai diritti umani è anche un vero approccio allo sviluppo. Le ricerche mostrano un collegamento tra la libertà civile e politica e la crescita economica.Il diritto internazionale riconosce ad ognuno il diritto fondamentale di non soffrire la fame, e in 22 paesi (Bolivia, Brasile, Colombia, Cuba, Repubblica Dominicana, Ecuador, Guatemala, Haiti, Nicaragua, Paraguay, Congo, Etiopia, Malawi, Nigeria, Sudafrica, Uganda, Ucraina, Bangladesh, India, Iran, Pakistan, Sri Lanka) il diritto al cibo è stato incluso nella costituzione, per tutti i cittadini o per i bambini in particolare. Sfortunatamente nessun paese ha ancora istituito misure legislative specifiche per implementare questo diritto. Le leggi dovrebbero indirizzarsi verso aree di interesse pubblico come il possesso della terra, accesso all’acqua, livello salariale minimo, sistemi di sicurezza sociale, credito, mercati rurali, produzione alimentare e qualità degli alimenti. = IL RUOLO PRINCIPALE: GOVERNI NAZIONALI = La sicurezza del diritto al cibo comprende molti fattori, dall’accesso alla terra alle opportunità sufficienti per procurarsi un reddito. Il Patto internazionale sui diritti economici, sociali e culturali, entrato in vigore nel 1976, ha assegnato la responsabilità principale ai governi nazionali. Gli impegni degli Stati peri diritti umani operano su tre livelli: - Non deve interferire con la vita dell’individuo. - Stabilire regole sull’igiene alimentare, gli standard qualitativi e di etichettatura, le condizioni di lavoro e il possesso della terra; agire contro la creazione di monopoli e contro i privati che negano alle persone la possibilità di procurarsi una alimentazione adeguata e sicura. - Identificare i gruppi vulnerabili e migliorare l’accesso alle risorse per la produzione di cibo o di reddito. Può essere necessaria l’assistenza diretta per assicurare almeno la sopravvivenza della popolazione. |
Il diritto al cibo
UN APPROCCIO ALLO SVILUPPO BASATO SUI DIRITTI
Un approccio alla sicurezza alimentare basato sui diritti ritiene che le persone hanno il diritto fondamentale di non soffrire la fame e considera i beneficiari dello sviluppo non solo individui passivi ma partecipanti attivi.Allo Stato va chiesto di fare tutto il possibile per assicurare alle persone un accesso fisico ed economico, in qualsiasi momento, a una alimentazione sufficiente, nutriente e sicura per condurre una vita sana e attiva. Inoltre il cibo non dovrebbe essere usato per esercitare pressioni politiche o economiche attraverso, per esempio, l’embargo sugli alimenti o bloccando i convogli umanitari. Prestare attenzione ai diritti umani è anche un vero approccio allo sviluppo. Le ricerche mostrano un collegamento tra la libertà civile e politica e la crescita economica.Il diritto internazionale riconosce ad ognuno il diritto fondamentale di non soffrire la fame, e in 22 paesi (Bolivia, Brasile, Colombia, Cuba, Repubblica Dominicana, Ecuador, Guatemala, Haiti, Nicaragua, Paraguay, Congo, Etiopia, Malawi, Nigeria, Sudafrica, Uganda, Ucraina, Bangladesh, India, Iran, Pakistan, Sri Lanka) il diritto al cibo è stato incluso nella costituzione, per tutti i cittadini o per i bambini in particolare. Sfortunatamente nessun paese ha ancora istituito misure legislative specifiche per implementare questo diritto. Le leggi dovrebbero indirizzarsi verso aree di interesse pubblico come il possesso della terra, accesso all’acqua, livello salariale minimo, sistemi di sicurezza sociale, credito, mercati rurali, produzione alimentare e qualità degli alimenti.
IL RUOLO PRINCIPALE: GOVERNI NAZIONALI
La sicurezza del diritto al cibo comprende molti fattori, dall’accesso alla terra alle opportunità sufficienti per procurarsi un reddito. Il Patto internazionale sui diritti economici, sociali e culturali, entrato in vigore nel 1976, ha assegnato la responsabilità principale ai governi nazionali. Gli impegni degli Stati peri diritti umani operano su tre livelli: - Non deve interferire con la vita dell’individuo. - Stabilire regole sull’igiene alimentare, gli standard qualitativi e di etichettatura, le condizioni di lavoro e il possesso della terra; agire contro la creazione di monopoli e contro i privati che negano alle persone la possibilità di procurarsi una alimentazione adeguata e sicura. - Identificare i gruppi vulnerabili e migliorare l’accesso alle risorse per la produzione di cibo o di reddito. Può essere necessaria l’assistenza diretta per assicurare almeno la sopravvivenza della popolazione.